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しあわせ日和

holy0527.exblog.jp

写真がアップできない‼️

今日は、午後からは歯医者の予約をしてありました。

3ヶ月に一度検診に行っていたんですが、コロナが流行し出してから何だか行くのが躊躇われてキャンセルしていたんです。

落ち着いてきたから予約を取り直しておいたんです。

仕事に出かける時は自分のベッドに入ったままの音ですが、仕事じゃないし連れて行ってもらえると思ったらしく、用意をする私の後を金魚の糞。

諦めない。

玄関先までついてきて、じっと見つめる😅

ごめん、歯医者さんは無理だから待っててねと後ろ髪ひかれまくって出かけました。

玄関でじっと見つめる音の写真をアップしようと思ったんだけど、何故か写真がアップできなくなってしまっている💦

なんだ?なんの不具合だ?

問い合わせもできない状態。

明日になったら治ってるかな?

今日はもう寝る!笑

# by holy020527 | 2020-06-08 22:53 | 日常

手作りで過ごした週末

日曜日は恒例の実家訪問。

お惣菜を何品か作って、実家の父のところへ行きます。

今日の作り置き。
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ハムのマリネサラダ、きゃらぶきの佃煮、ひじきと厚揚げの煮物、干し大根と筍の煮物。

干し大根は父が作ってくれたもの、筍は我が家で取れたものを茹でて砂糖をまぶして冷凍しておいたものです。

きゃらぶきは実家で取れたもの。

自産自消、やってます(^^)

そろそろ食中毒の怖い季節。

食中毒にならないまでも、お惣菜も痛みやすくなってしまうので辛い季節です。

父のところに持っていくお惣菜を作りながら、昨日買い出ししてきた食材も1週間分の献立に合わせて下処理をしていました。

ひじきと似た厚揚げは、キャベツと厚揚げの煮物用に半分は油抜きしてすぐに使えるようにカットして冷凍。

半個買ってきた南瓜はレンジでさっと加熱してから、煮物用とサラダ用と天ぷら用に分けて冷凍。

するとその匂いにつられてやってきたのは、

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敏感です 😄

お昼寝してたはずなのに、レンジから出すとすかさずやってくる。
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おりこうに「待て」実施中。

健気な視線 笑
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無事おこぼれゲット‼️

この後、お惣菜を作り終えてタッパーに詰め出かける用意をしていると、またまた登場。

お出かけを察して、金魚の糞のように私の後ろをついて回ります。

じいちゃんちへ行くってわかっているらしく大興奮。




夕方、パパが帰ってくる時間になったら
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『お出迎え、行くわよ』と、私を催促。

最近はずっと家の前でご近所散歩を兼ねてパパをお出迎えしているんです。

本当にワンコって賢いわぁ。


色々手作りを楽しんだ週末もおしまい。

来週は多分梅仕事ウィークになりそうです。

火曜日のパパのお休みに、梅酒と梅ジュースに使う梅を収穫予定です(^^)



# by holy020527 | 2020-06-07 22:30 | 料理

家仕事が楽しい

この週末、手作りモードにスイッチが入りました。

連日の暑さでところてんが食べたくなって、週末作ろう‼️と決めていて、作ってみたら今日は割合涼しい日だったというタイミングの悪さ(ーー;)
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2100ccの水に揉み洗いしたテングサ50gを入れます。

沸騰したら火を弱くして酢を30cc入れてそのまま40分煮込みます。

40分たったらキッチンペーパーで濾して粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

亡くなった母が夏になったら作ってくれていて、手作りを食べたら市販のものが食べられなくなりました。

それで去年からチャレンジ。

ステンレスの容器は、なくなった母が使っていたものを譲り受けました。


そのあと買い物に行ったら新生姜を見つけて、「そうだ!紅生姜を作ろう!」となってしまった 笑

去年作ったら美味しかったので、今年は量をかなり多めに作りました。

新生姜は皮をむかないで洗って汚れているところだけスプンーを使って汚れをこそげ取ります。

繊維に沿って2〜3mmの厚さにスライス。

重量の3%の塩を振りかけ軽く揉み、重しをして1時間放置。(今回は640gの新生姜に対して19gの塩)

そのあと水気を切ってザルに並べ、半日ほど日陰の風通しの良いところで干します。
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夕方取り込んで、千切りにして四半の梅酢に漬けるだけ。
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翌日から食べられます。

冷蔵庫保管で半年以上大丈夫だそうです。

ところ天を取りに来た息子夫婦に、こちらもお裾分け。

息子も母の作ってくれたところ天が大好きだったんです。


さらにさらに、その後お花の苗を買いに行きました。

まずは玄関先のスペースに植え込み。
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こちらはラベンダー。
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なかなか良い感じじゃない❗️思っていたんですが帰宅したパパに「このスペースに6個は多すぎだろ?」とダメ出し💦

確かにちょっと多いかな?とは思ったんですが、何せ初心者以前の私、成長した姿が想像できなくて 😅

明日、プランターに半分、移動させます。

私が色々やっている間、ずっと暇そうにお昼寝していた音。

苗を買いがてらお散歩に。

そしたら、案の定私だけだと歩かない。

途中で、断固拒否‼️
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『そっちやだ‼️』
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『帰ろ』
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お散歩になってないじゃん 😅  


張り切りすぎた今日はお疲れ気味だったので、早めに寝ることにします。

さあて、明日は何をしようかな⁉️

# by holy020527 | 2020-06-06 21:38 | 日常

自己嫌悪の塊です

今日はちょっとしたドジをしてしまいました。

仕事に必要な機器を忘れて仕事に行ってしまって、仕事先について「ない!」😓

たまたまパパがお休みだったので電話してみると、玄関先に置いてあるとのこと。

なぜ?私そんなところに忘れたんだろう。

パパが音を連れて届けに来てくれました。

家から往復約1時間。

パパがいなかったら無駄に往復しなければならないところでした。

すぐに届けてくれました。

ほんっと、おっちょこちょい‼️自己嫌悪💦

もっと落ち着いて行動しなければ、と失敗したときは思うんですけどね。

喉元過ぎればなんとやらで、懲りない私😓
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私をみる音の視線も、何やら冷たく感じてしまう😭

音の後ろにまだ出したままのファンヒーター。

まだ中に灯油が少し残ったまま、使いきれませんでした。

流石にもう使うことはないだろうから余った灯油を処分して片付けてしまわなければね。

扇風機まだ出してないんですが、扇風機と入れ替わりじゃないと片付けないのは例年通り 笑

なにかとものぐさの私です。

おっちょこちょいで、ものぐさで、忘れっぽくって、お尻に火がつかないとなかなかやる気になれなくて・・・あーーーーー、自己嫌悪💦

この週末、やらなければならないことがいろいろあって、お休みと言えどもゆっくり出来ないなぁ。

それでも全てをやり切ることはきっと、いや絶対できないんだよ😅

まあ、自分のペースでやればいい・・・ということにしておこう。





# by holy020527 | 2020-06-05 22:49 | 日常

え?もう夏?

自粛している間に夏が来た‼️って感じの今日、三連休の最終日です。

と言っても1日(仕事は2時間ほどで終わるけど)行けばまた週末。

月の稼働日は決まっているから、休みをまとめないで欲しいのか本当のところ。

それも月末に行くにつれ仕事がハードになるという気の重さ💦

これから暑くなってくるし、そろそろ食欲も落ちつつあるのです。

一昨日はコストコで仕事用のスポーツ飲料を箱買いしてきた。



今日は今週やろうと書き出しておいたミッションの追い込みをしました。

クッションカバーを全部洗って、音のお留守番用のミニオイルヒーターを片付けて、お風呂の防カビ剤を焚いて、パソコンコーナーという名の作業スペースをお片付け、冷蔵庫のポケットを取り出して洗って。

家の前に植えるお花を下見に。

しかし、この暑くなる時期に植えても大丈夫なものなんだろうか?

あれこれ見ていると楽しくてワクワクしてくるけれども、私にできるのか⁉️

期待半分、不安半分。

明日、仕事が終わってからパパと買い出しに行ってこようと思います。

前回次植え込んだ寄せ植えに花の蕾が見えてきました。
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手前の葉っぱの間の小さな白いのが蕾。

嬉しい😃

でもあんまり大きくなってないような気がするのは気のせいなのかしら?

それすらもわからない超初心者。


さて、楽天セールも始まったので、買い控えていたものを買わなきゃ行けない。

Yogiboのビーズクッション、コンタクト、音のフード、音の歯磨き粉、フライパンに卵焼き用のフライパン。

ポイントもだいぶ溜まっているので、いくつかはポイントで買おうかなと思っています。

今夜の夕飯は洋食にしてみましたよ。
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チキンドリア、コンソメスープ、野菜サラダ。

薄暗くなった畑にパセリを摘みに行きました。

ちょこっと使うパセリなんかが畑にあると、彩りを加えるのに便利。

あまりの暑さに夕食の支度をしながら、チューハイをプシュッ‼️

キッチンドリンカーのようだわ 笑

生ビールが美味しい季節‼️
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音も水分補給‼️

この後ろ姿がまたなんとも言えず可愛いんだなぁ😍

# by holy020527 | 2020-06-04 21:06